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レビューありがとう

2026年4月27日 によって flow

airbnbを再開して初めてのお客様から星５ついただきました
喜んでもらえて本当に嬉しいです！

まずは、これからも心を込めて掃除します
ひでお

カテゴリー stay & retreat タグ authentic Japan、hidden Japan、Japan rural stay、kominka、rural Japan、slow travel Japan、レビュー、宿泊
linktreeをアップデートしました
「めぐりつながるさきのこと」
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メールマガジン「角打ち」




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宿泊してくださったゲストからのこっそりメッセージで朝から幸せ。　何の為に旅館業を営んでいるかと言えば 宿泊してくださったゲストからのこっそりメッセージで朝から幸せ。　何の為に旅館業を営んでいるかと言えば、豊かさを感じる時間を一緒に過ごしたいからです。　それを叶える為に心を込めて一所懸命掃除をしたり、ゲストとホストを超えた他者との共創関係に至れるよう努めています。　旅館業の名称は　山源 Stay & Retreatです。リトリートしていただけたようで何よりです。　ギャップイヤー的な何かを求めて我が家に来てくださる方は国内外問わず多いです。　そこにどれだけ応えられるか。　自己の最善を他者に尽くし切れるように日々学ぶ、言うのは簡単ですがこれからも楽しく精進します。　（ひでお
あーいい天気。　庭に出てみると、花には蜜蜂。大きいの小さいの。西洋蜜蜂、日本蜜蜂。　子供達と一緒にこ あーいい天気。　庭に出てみると、花には蜜蜂。大きいの小さいの。西洋蜜蜂、日本蜜蜂。　子供達と一緒にこれはカラスアゲハ？ミヤマカラスアゲハ？アゲハモドキ？　今夜のお客様を迎える準備をしながら、春を感じる朝でした。　（ひでお flowのsubstack始めました
初レビュー　airbnb再開後、初めてのレビューです。　とても喜んでいただけたようで嬉しい！　私たち 初レビュー　airbnb再開後、初めてのレビューです。　とても喜んでいただけたようで嬉しい！　私たちも豊かな時間を過ごさせていただけました。　感謝　（ひでお　#slowtravelJapan #gapyearJapan #offthebeatenpath #ruralJapan #localJapan #traveldeep #mindfultravel
チェーン除草　　　　　　#naturalfarming #nopesticide #nofertil チェーン除草　　　　　　#naturalfarming #nopesticide #nofertilizer #nomachinery #traditionalricefarming #LifeCenteredDesign #regenerativeagriculture #biodynamicJapan
朝 ゴミを出しに行ったら足下に🐈 去年、友達と泊まりに来てくれたオランダ人の高校生が、お父さんと一緒 朝 ゴミを出しに行ったら足下に🐈 去年、友達と泊まりに来てくれたオランダ人の高校生が、お父さんと一緒に再宿泊🛏️心を込めて家中を掃除しました。次は外壁を塗装しようと思いました。勿論、柿渋や炭で。（ひでお
種を蒔きましょう〜🎵 お米の種を蒔く時期となりました 今年は早めようか、逆に遅らそうか、なんてこと 種を蒔きましょう〜🎵 お米の種を蒔く時期となりました 今年は早めようか、逆に遅らそうか、なんてことを思いながら、 過去の稲作日誌を数年遡ってみたり、複数のAIと壁打ちしてみたりして 結局自分の都合に合わせた次第です🎵 種籾は去年育ってくれた稲です かれこれ14年ほど生命をいただいていますね〜 元気な種を選んで蒔くわけですが、選び方は水に沈んだ種籾を使うっていうそれだけのことです あとは一週間ほど水に浸けてから種まきとなります 今年は水もいただけますように お天道様次第の米づくりをしているので祈りはかかせません うちでは、効率性や合理性、生産性に価値を置く田んぼ仕事はしません。 草も虫も人間や地域も喜ぶ仕事をします / Let’s sow the seeds~🎵 It’s that time of year to sow the rice seeds. Wondering whether to start early this year or, conversely, hold off a bit, I looked back through my rice-growing diaries from the past few years and bounced ideas off several AI systems, but in the end, I’ve simply gone with what suits me best🎵 The seed rice comes from the rice plants that grew for me last year. I’ve been receiving the gift of life from them for about 14 years now I select the healthiest seeds to sow, but the method is simply to use the seeds that sink in water. After that, I soak them in water for about a week before sowing. May we have enough water this year. As our rice farming depends entirely on the weather, prayer is essential. Here, we do not carry out rice field work that prioritises efficiency, rationality or productivity. We do work that brings joy to the grass, the insects, the people and the local community. Translated with DeepL.com (free version) #naturalfarming #nopesticide #nofertilizer #nomachinery #traditionalricefarming #life-centereddesign #regenerativeagriculture #biodynamicJapan #ricepaddyworkshop #Japanfarmingexperience #riceplantingJapan #harvestJapan #farmstayJapan #hands-onJapan #Japanworkshop #satoyama #insectsandplants #natureexperienceJapan #biodiversityJapan #wildnatureJapan #slowfarming #Japancountryside #slowtravelJapan #ruralJapan #authenticJapan #offthebeatenpath #Japanexperience #mindfultravel
今年もおかげさまで田んぼ作りワークショップfarm flowを始めさせていただきました 新規の方が 今年もおかげさまで田んぼ作りワークショップfarm flowを始めさせていただきました 新規の方が3名「ついに田んぼできる！」という熱意やワクワク感で初心を思い出しました。 ありがとうございます。 ぼくも始めたばかりの頃は、福岡正信・川口由一、岩澤信夫、本田健二さんといった自然農法系の著書は勿論、慣行農法に関する情報も読み漁り、試してきました。 自然農VS慣行農法とせず、JAの慣行農法に関する情報もそれはそれで人間の知恵で勉強になります。 それでも除草剤や農薬を使いたいとは一度も思ったことはありません。 あそこの田んぼにあった農作業と、農作業以外の営みのバランスをとることが自分なりの自然農だと思っています。 否定よりも創造を。 ぼくは毎年何か新しいことを試しています 今年は2つ ・直播をしてみます→巨大苗代のイメージです ・SRI農法のやり方をもう少し忠実に真似てみます→これまではなんとなくSRIでした したくてもできないこともあります 失敗こそ勉強です お互い様で1年、楽しみましょう！ リジェネラティブアグリカルチャーな田んぼ作りワークショップを開催しています。 詳細はbioのホームページからご覧ください （ひでお #自然農 #無農薬 #無肥料 #ライフセンタードデザイン #naturalfarming #nopesticide #life-centereddesign #regenerativeagriculture
uruotte お客様用のシャンプーはuruotte（無香料）をご用意しております 新しく仕入れた uruotte お客様用のシャンプーはuruotte（無香料）をご用意しております 新しく仕入れたところ、長文の手書きメッセージが添えてありびっくりしました。 伊吹山の麓にある道の駅に10kg米袋にびっしり手書きでメッセージの書いてあるお米が売っているのですが、それくらいびっくりしました。 uruotte自体丁寧なのですが、ネット販売であってもお客さんのことを想ってしてくださる丁寧な仕事に驚きと感動と学びを得ました。 ありがとうございました🧴 (ひでお #uruotte
今日もありがとうございました🎸 ギターレッスンを終え、生徒さんは来週が本番とのことです。 楽しんでく 今日もありがとうございました🎸 ギターレッスンを終え、生徒さんは来週が本番とのことです。 楽しんでください♪ (ひでお
Airbnbを再開しました 山源Stay & Retreat airbnb.jp/h/yamag Airbnbを再開しました 山源Stay & Retreat airbnb.jp/h/yamagen 車椅子の方にも泊まっていただけます 介助犬はもちろん、ペットもOKです 化学物質に敏感な方にも泊まっていただけるはずです 客室以外はまだ夏は暑く冬は寒い古民家仕様ですが、客室にはエアコンがあります 探している方がおられましたらご紹介してください お陰様で再開することができました。ありがとうございます♪ (ひでお We have reopened our Airbnb listing Yamagen Stay & Retreat http://airbnb.jp/h/yamagen Wheelchair users are welcome to stay Assistance dogs are of course permitted, and pets are also welcome Guests with chemical sensitivities should also be able to stay comfortably While the rest of the traditional Japanese house remains quite warm in summer and cold in winter, the guest rooms are equipped with air conditioning If you know anyone looking for accommodation, please do recommend us Thanks to your support, we've been able to reopen. Thank you very much ♪ (Hideo) #NaturalLiving #SlowLivingJapan #SustainableLifestyle #HiddenGemJapan #airbnb
「仕事の先にはロマンがないとな」 休憩中の雑談で87歳の方がおっしゃった。 昨日は子供の主体性を大 「仕事の先にはロマンがないとな」 休憩中の雑談で87歳の方がおっしゃった。 昨日は子供の主体性を大切にしているあじっこパークのリノベーションのお手伝いへ。そして今朝は竹藪整備のお手伝いへ。どちらも米原市大野木。 整備している竹藪は、昔はとても綺麗で子供達の遊び場だったという。竹登りは難しかったが、ある程度まで登ると竹はしなり、竹から竹へと飛び移っていけるので、それがたいそう面白かったそうだ。 竹の皮を集めて肉屋に売ればいいお小遣いもなり、竹林の維持にもなっていた。 美しい光景の中で、五感を使って遊び、感じられる子供時代って豊かだなあと思う。 そんな子供の頃に見てきた美しい竹藪を再現したいと言う。 「仕事の先にはロマンがないとな」 そして整備で得られた利益はあじっこパークに寄付するそう。 なんて素晴らしい循環なんだろう。 竹から竹へ飛び移れる美しい竹林つくり。 人生4回目の成人式を迎えた人達と一緒にロマンを見させてもらっています！ (ひでお
仕入れ価格が上がり続けていますので、申し訳ありませんが全体的に販売価格を5〜10%程上げさせていただ 仕入れ価格が上がり続けていますので、申し訳ありませんが全体的に販売価格を5〜10%程上げさせていただきました。 取り扱い商品 🧂調味料 ・菜ばかり ・丸島　純正醤油　薄口/濃口 ・カンホアの塩 ・租精糖 ・味の母 ・まいにちの米油 ・自家製　自然農の黒米 🧼日用品 ・ガスール固形 ・エプソムソルト 全て量り売り可能です 容器ご持参ください (ひでお
「ひでおさんのお米だったら3,000円以上だしても良いですよ」 注文の際にそう言ってもらえて嬉しかっ 「ひでおさんのお米だったら3,000円以上だしても良いですよ」 注文の際にそう言ってもらえて嬉しかったですし、とても励みになりました。 今年は旱魃でも収量を増やせるように、アフリカや東南アジアで熱心に研究されているSRI農法を学び直し活かしていきます。 今年の販売可能分はあと少しです 無農薬・無施肥・稲架掛けの天日干し コシヒカリ以前の品種を6種類ブレンドしています 3,000円/kg 餅米のみ 3,500円/kg 品種は緑糯 ご希望の方はお気軽にお問い合わせください （ひでお
教える側が学ぶとか、教えようとするから学びが深まるというのはよく聞く話しですが、私も同感です。 温 教える側が学ぶとか、教えようとするから学びが深まるというのはよく聞く話しですが、私も同感です。 温故知新は先人の智慧から学ぶという意味だけでなく、教えるという行為は温故知新であるとも思います。 自分の学びを振り返ったり、ギターを弾き始めた頃のことを思い出したり。あの時どんなサポートが欲しかったか、そして今の自分は何が提供出来るか。 今日は3回目のレッスンで、一緒に演奏をしてみました。 た、楽しい。 ギターを弾き始めた頃の気持ちや、バンドで音楽をし始めた頃の楽しさを思い出しました。 有難いですね。 日々感謝して、自己の最善を尽くせるように精進します。 あ、先日終わったトリノオリンピックはなんだかめちゃくちゃ良くて感動しっぱなしでした。 (ひでお
取材していただくと、あらためて自分達の役割を俯瞰して考える事ができます。 現在は下記サービスが稼働 取材していただくと、あらためて自分達の役割を俯瞰して考える事ができます。 現在は下記サービスが稼働中です ・民泊　flow山源 ・アート教室　Atelier flow ・整体　Salon flow ・ギター教室　Guitar flow ・自然農教室　Farm flow ・自然派調味料量り売り　ちいさな暮らしのお店 ・レンタルシェアスペース（コワーキング・クラフト） 今後はハーブガーデン作りを進め、耕作放棄地x薬草の再発見と活用を考えています。 また、地方課題x雇用創出に興味ある方、一緒に試行錯誤できたら嬉しいです。 最新情報やサービス詳細はホームページをチェックしてみてください♪ あらためて、取材してくださった Ko-CoLab @atsumi_nakai_ さん、@ztv_hikone_official さんありがとうございました。 (ひでお Being interviewed always gives us such a wonderful opportunity to step back and look at our journey from a fresh perspective. It helps us reconnect with our vision and what we aim to achieve. ✨ Currently, we are running a variety of services under the "flow" umbrella: 🏠 Vacation Rental: flow Yamagen 🎨 Art Class: Atelier flow 💆‍♂️ Holistic Bodywork: Salon flow 🎸 Guitar Lessons: Guitar flow 🌱 Natural Farming Workshop: Farm flow 🧂 Natural Seasonings (Bulk shop): Small Living Shop 💻 Shared Creative Space: Coworking & Crafts Looking ahead, we are excited to start building a Herb Garden! Our goal is to breathe new life into abandoned farmland by rediscovering the power of medicinal herbs. 🌿 We are also looking for like-minded people interested in tackling rural challenges and creating new job opportunities. Let’s experiment and grow together! 🤝 For the latest updates and more details, please check out our website! (Link in bio ♪) A huge thank you to Ko-CoLab @atsumi_nakai_ and @ztv_hikone_official for the wonderful feature. We truly appreciate it! (Hideo) . . . #NaturalLiving #SlowLivingJapan #SustainableLifestyle #HerbGarden #HiddenGemJapan
ミラノ冬季オリンピックのフルネームが覚えられない @fifteen_minutes_coffee ミラノ冬季オリンピックのフルネームが覚えられない @fifteen_minutes_coffee さんが最後の一本を購入してくださった後の〜 即入荷！ 佐川さんが配達してくれはりました。 いやーハットトリックですね。 まいにちのこめ油 入荷しました 今度こだわりの珈琲をいただきにいきます☕️ (補助犬ウェルカムのシールが剥がれまくり拾いまくりのひでお
美しいと感じるものは何処にでもありますね。 今年も味噌を仕込むことができました〜！ しかも少し多め 美しいと感じるものは何処にでもありますね。 今年も味噌を仕込むことができました〜！ しかも少し多めに！ 我家の味噌作りは臼と木棒を使い、数人で一気に仕上げます。 午前中は庭木の剪定をしました。 季節外れの剪定もありますが、2年間手が回らなかった場所なので思い切って綺麗さっぱり。 汗ばむほどの暖かさの中、 剪定をしていると鳥がやってきたり、 小さな虫が目の前を横切ったり、 臼や重箱を洗っていると水の流れる音が聞こえたり。 春を感じる1日に感謝。 (ひでお
今年から色々動けそうな予感のする春です。 冬期湛水田になっていました 雪解け水で、川に水も戻り、田 今年から色々動けそうな予感のする春です。 冬期湛水田になっていました 雪解け水で、川に水も戻り、田んぼが水田になっているのを見て小躍りしました。 今年は庭の手入れも出来ましたし、田畑ももっと手を入れられると思うと嬉しくなりました。 気になっていたAIの勉強も始められると思うとワクワクします。 (ひでお
THE庭の剪定DIY 2年剪定しておりませんでした紅葉は伸び放題となっておりまして私の頭上を遥かに THE庭の剪定DIY 2年剪定しておりませんでした紅葉は伸び放題となっておりまして私の頭上を遥かに超えておりました 現代はインターネットというものがありまして手のひらサイズのポケットコンピューターで辞書を調べるが如く紅葉の剪定について知ることができます恩恵を遠慮なく享受しつつ えいやっ！ えいゃつ！ と切りましたところ、 妻からは「ハゲちゃびんになっちゃったね」と言われました 私は大丈夫とだけ答えましたが、一体何が大丈夫なのか。 ハゲてるようでハゲていない大丈夫なのか。 ハゲている同士としてハゲ心地がわかる大丈夫なのか。 答えは秋に❗️ (スキンヘッダーひでお
このような時間を過ごさせてもらえて幸せです 本日のギターレッスン終了 本番に向けて伴走させてもらっ このような時間を過ごさせてもらえて幸せです 本日のギターレッスン終了 本番に向けて伴走させてもらっています 少し掴めたことがあったようで嬉しい ありがとうございます🎸 ✳︎ 初心者向けのギターレッスンをしています ご興味ある方はプロフィールにあるウェブサイトへのリンクをチェックしてみてください 場所は滋賀県の米原市です (ひでお
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